先週のお休みは明石の「魚の棚」へ

お目当ては明石焼き（玉子焼きとも言います）

たまに無性に食べたくなり、

1年に2回くらい食べに来ます…

ところで、

明石焼きの美味しい食べ方って知ってますか？

ふわふわトロトロのやわらかい明石焼きを

そっとお箸でつまんで、

崩さないように出汁につけて食べる。

これ実は間違い。

正しい食べ方は、

出汁につけて､あえて少し崩して（ほぐして）、

三つ葉や青ねぎと一緒に、

お茶漬けのようにすすって食べるのが

美味しい食べ方。

だからお出汁の追加は､どのお店も自由なんです。

店によっては親切に食べ方を教えてくれますよ。

私は以前にお店の方に教えてもらってから、

その食べ方で食べています。

絶対この食べ方のほうが明石焼きは美味しいです。

知らなかった方は､ぜひ機会があれば､

試しにこの食べ方で食べてみて下さい（＾＾）

 

明石焼きを堪能したあとのデザートは、

コメダで夏の定番「カキ氷」！！

抹茶＆小倉・練乳・ソフト､全部入りです。

これミニですが､かなりボリュームあります。

夏しか食べられないものですから、

ひと夏に1回は食べとかないと､ですよね。。。

グルメと言うほどではないですが、

明石焼きもカキ氷も美味しかったな～、

夏バテ気味でしたが、少し元気が出てきました。

よし仕事がんばるぞ！！！